Przepisy

Zdrowy Deser | Proteinowe Pierniczki

Zgadza się, dobrze widzisz… dzisiejszy zdrowy deser to białkowe pierniczki! Czy jest coś czego nie możemy zrobić z naszego białka w proszku! Ten przepis jest idealną wysokobiałkowa alternatywą dla tych słodkich imbirowych smakołyków które kochają, abyś mógł cieszyć się świętami. Więc bierz się za pieczenie tych pysznych świątecznych przekąsek!

 

Składniki

Tu jest wszystko co poterzebujesz, by zrobić te proteinowe pierniczki:

 

Pierniki:

  • 100g  mąki kamut
  • 3 miarki waniliowego białka serwatkowego impact
  • 45g miodu
  • 3 łyżki stołowe słodzika
  • 1 jajko
  • 15g  oleju kokosowego
  • 30g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru

 

Zdobienia:

½ miarki waniliowej kazeiny micelarnej lub koncentratu białka mlecznego

50g twarogu

Waniliowe FlavDrops.

 

Sposób przygotowania

 

Krok pierwszy

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza .

W misce wymieszaj mąke, białko, słodzik, cynamon i mielony imbir

Dodaj 15g rozpuszczonego oleju kokosowego i 30g oliwy z oliwek by uzyskać jednolitą mieszanke

 

Krok drugi

Używając miski dodaj olej do suchej mieszanki i wymieszaj najlepiej jak potrafisz lub ugnieć masę za pomocą rąk.

Dodaj i wymieszaj 45g miodu w mikserze

 

Krok trzeci

Dodaj jedno jajo i cały czas mieszaj w mikserze.

Kiedy jajko zostanie rozmiksowane zacznij ugniatać ciasto i formować kulę w rękach.

Korzystając z wałka do ciasta rozwałkuj ciasto i wytnij kształty swoich pierników.

 

Krok czwarty

Piecz przez około 5 minut.

Wyjmij z pieca i zostaw do ostygnięcia.

Gdy pierniczki będą stygnąć zmieszaj twaróg z kazeiną i  5 kroplami FavDrops w misce.

Aby stworzyć własny rękaw do zdobień, masę przełóż do torebki śniadaniowej i odetnij jej róg. Kiedy pierniczki ostygną namaluj wybrane wzory!

Z mieszanki można zrobić około 15 pierniczków

 

Wartości odżywcze pierniczków:

Kalorie: 84 Kcal

Białko: 5.1g

Tłuszcz: 3.7g

Węglowodany: 7.5g

Cukry: 2.7g

 

… Smacznego!



Myprotein Polska

Myprotein Polska

Autor i ekspert


Sprawdź nasze najnowsze promocje! KUP TERAZ