0
Koszyk

W Twoim koszyku nie znajdują się obecnie żadne produkty

Odżywianie

Bakalie – bogactwo witamin

Bakalie – bogactwo witamin

Bakalie są dla nas często zapomnianym przysmakiem, który najczęściej kojarzy się nam z ciastem keksowym na święta. A szkoda! Ponieważ zawierają szereg witamin, niezbędnych dla naszego prawidłowego funkcjonowania. Dobrze sprawdzą się także jako zastąpienie słodyczy. Przykładowo daktyle są bardzo słodkie, a jednocześnie zawierają sporą dawkę witaminy A, która pozytywnie oddziałuje na nasz wzrok. Pora sobie przypomnieć dlaczego warto włączyć moje ukochane bakalie do diety.

Bakalie – ziarna

Z ziaren najpopularniejsze są pestki dyni, słonecznika oraz wiórki kokosowe. Wykorzystuje się je w przemyśle cukierniczym oraz przy pieczeniu pieczywa.
Wiórki kokosowe zadziałają na poprawę pracy przewodu pokarmowego. Zawierają witamy z grupy B i witaminę E oraz dużo białka i żelaza, a także nienasycone kwasy tłuszczowe w ich skład wchodzi również miedź, magnez, kwas foliowy i potas.
Pestki słonecznik warto skubać w stanach depresyjnych, przy bezsenności i stanach lękowych. Zawierają witaminę B1, witaminy A, B3, D, E, lecz również związki mineralne takie jak cynk, wapń, magnez, potas, żelazo, miedź i nienasycone kwasy tłuszczowe.
Pestki dyni wspomogą nasz obciążony stresem i pracą mózg. dodatkowo regulują przemianę materii.. Mają w sobie dużo cynku i lecytyny oraz soli mineralnych. Zawierają również dużo tłuszczów i witaminy A, B9, B15.

Bakalie – suszone owoce

Moimi ulubionym suszonymi owocami są żurawina i ananas. Suszona żurawina zawiera dużą ilość błonnika i jest źródłem szybko uwalnianych węglowodanów. Jest bogata w witaminy C, E, K, B6 i kwas pantotenowy. Jest bogatym źródłem minerałów, w tym między innymi potasu, manganu, miedzi i jodu. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy i flawonoidów. Nic tylko jeść!
Suszone ananasy świetnie nadają się do lodów. Ananas jest jedynym owocem, który zawiera bromelinę. W efekcie przyśpiesza trawienie i działa relaksująco na układ nerwowy.
Najczęściej wykorzystujemy jednak rodzynki, które są świetnym źródłem energii przed treningiem. Także kobiety w okresie menopauzy powinny spożywać ich większe ilości. Spowodowane jest to tym, że spowalniają proces zmniejszenia produkcji estrogenów.

smażenie

Orzechy

A na koniec kochane przez nas orzechy! Ja je w każdym razie uwielbiam i mogę jeść garściami na okrągło. Wszystkie stanowią bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które dobrze działają na pracę mózg, serca, a także kondycje skóry, włosów i paznokci. Najpopularniejsze dziś są orzeszki ziemne i migdały. Masło migdałowe wprost rozpływa się w ustach i będzie idealnym dodatkiem do naleśników, czy owsianki. Migdały zapobiegają przybieraniu na wadze i jednocześnie zwalczają wolne rodniki, a dodatkowo obniżają poziom złego cholesterolu.

Oczywiście wybór bakalii jest znacznie większy i każdy znajdzie coś dla siebie. Musimy się jednak pilnować, ponieważ mocno uzależniają, a są kaloryczne!



Tomasz Piotrowski

Tomasz Piotrowski

Specjalista ds. Żywienia

Tomasz Piotrowski jest czynnym sportowcem uprawiającym pięściarstwo. Posiada duże doświadczenie w pracy trenera personalnego oraz specjalisty ds. żywienia i suplementacji. Wiedzę zdobywał na kursach u najlepszych specjalistów w Polsce. Odbył kursy z dziedziny treningu personlanego, treningu kettlebell, żywienia i suplementacji w sporcie oraz psychodietetyki. Artykuły Tomasza możecie znaleźć na takich portalach internetowych jak https://www.budujmase.pl/ oraz http://wformie24.poradnikzdrowie.pl/ a także https://www.fabrykasily.pl/. Ma za sobą również publikację w magazynie sportowym Sport-max. Więcej na temat Tomka możecie dowiedzieć się z jego social media https://www.instagram.com/tomasz_s.o.s_piotrowski/ Tomasz trenuje boks już przeszło 10 lat i z sukcesami startuje w zawodach. Nagrywa filmy edukacyjne na swój kanał YouTube (https://www.youtube.com/channel/UC_cUUfZBxxtRCLr_HsQD0RA?view_as=subscriber) poświęcony jego ukochanemu sportowi. Przeszedł długą drogę testując na sobie wszelką wiedzą teroretyczną jaką posiadł. Obecnie specjalizuje się w zakresie suplemetnacji oraz treningów ukierunkowanych pod sporty walki. W wolnym czasie Tomasz uwielbia czytać książki, oglądać seriale oraz filmy takich wyworni jak Marvel oraz DC. Kocha zwierzęta i dlugie spacery po lesie. Próbuje także łączyć swoje upodobania do słodyczy z tworzeniem ich zdrowych zamienników, udowadniając, że łasuchy mogą być wysportowani.


Tomasz teraz poleca


Sprawdź nasze najnowsze promocje! KUP TERAZ