Kac | Zmniejszenie i Regeneracja | Przewodnik Dietetyka

Autor:Jamie Wright
Kac?

- Czym jest “kac”?
- Jak uniknąć kaca
- Śmieciowe jedzenie i kac - pomoc czy przeszkoda?
- Jak radzić sobie z kacem przy śniadaniu
- Jak radzić sobie z kacem przy obiedzie
- Jak radzić sobie z kacem przy kolacji
- Jak wykorzystać przekąski do walki z kacem
- Pokarmy, których należy unikać podczas kaca
- Radzenie sobie z “hangxiety”
Czym właściwie jest “kac”?
Historia alkoholu i ludzi sięga o wiele dalej, niż niektórym ludziom się wydaje. Archeolodzy odkryli, że nasi przodkowie pili już w epoce kamienia, na długo zanim współcześni ludzie napili się piwa.1
Produkty uboczne rozkładu i metabolizmu alkoholu są wysoce reaktywne i generują tak zwany “stres oksydacyjny”. Odnosi się to do braku równowagi między reaktywnymi produktami ubocznymi metabolizmu a przeciwutleniaczami. Im większy stopień stresu oksydacyjnego, tym większy potencjał uszkodzenia komórek i tkanek.2
Naukowcy odkryli, że im większy stres oksydacyjny, tym silniejsza reakcja zapalna i gorszy kac.3
Sam kac jest mieszanką ogólnej nędzy. Typowe objawy to ból głowy, zmęczenie, trudności z koncentracją, pragnienie, zawroty głowy, nudności i zmiany nastroju.4 Myślę, że jest to lista, którą wielu rozpoznaje….
Chociaż dokładne mechanizmy powodujące te objawy nie są w pełni znane, uważa się, że przyczynia się do tego stres oksydacyjnego, stanu zapalnego, obniżenia jakości i ilości snu oraz właściwości moczopędnych (sprawiające, że częściej chodzisz do toalety). Zakłócona rutyna, wiek, płeć, a nawet genetyka są również prawdopodobnymi czynnikami.4
Jak uniknąć kaca
Po pierwsze, oto kilka rzeczy, które prawdopodobnie spowodują u Ciebie gorszego kaca 3,4:
- Picie za dużo
- Picie za szybko
- Nie pijesz zbyt często
Ilość i rodzaj jedzenia również może pomóc zmniejszyć ryzyko kaca
Posiłki o wysokiej zawartości tłuszczu, węglowodanów lub białka są równie skuteczne w spowalnianiu wchłaniania alkoholu. Najważniejszym czynnikiem jest to, czy alkohol jest spożywany na czczo, czy razem z posiłkiem.5
Czy niezdrowe jedzenie jest dobre na kaca?
Jak poradzić sobie z kacem przy śniadaniu
Jak poradzić sobie z kacem podczas obiadu
- Fasolka na toście: Czy muszę mówić więcej? Jest to doskonały zestaw dla studentów.
- Zupa: zupa na bazie fasoli byłaby tutaj fantastyczna, ponieważ jest pełna błonnika i dobra dla nawodnienia, biorąc pod uwagę zawartość płynów, ziarna są również wypełnione elektrolitami.
- Awokado na grzance na zakwasie z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi. Idealny posiłek “influencera” to coś więcej niż tylko taktyczny wybór dla maksymalizacji polubień. Awokado jest doskonałym źródłem błonnika i elektrolitów, pomidory są bogate w witaminę C, a tosty na zakwasie zapewniają dodatkową energię, ponieważ zawierają złożone węglowodany, które pomogą Ci przetrwać popołudnie.
Jak poradzić sobie z kacem podczas kolacji
Dodatkowo, jednym z całkiem fajnych dodatków (jeżeli jesteś nerdem takim jak ja) do włączenia podczas kolacji są szparagi. Jedno z badań wykazało, że ekstrakt ze szparagów może zapobiegać kacowi i chronić komórki wątroby11.
- Porcja białka wielkości dłoni
- Porcja owoców lub warzyw wielkości dłoni
- Porcja ziaren wielkości pięści
- Porcja “zdrowych” tłuszczów wielkości kciuka (opcje roślinne, takie jak orzechy i nasiona lub porcja tłustych ryb jest zarówno białkiem jak i tłuszczem)
Jak poradzić sobie z kacem za pomocą przekąsek

10 Najlepszych Przekąsek Energetycznych
W tym artykule omówimy znaczenie i podamy 10 najlepszych przekąsek energetycznych, które należy uwzględnić w swojej diecie.
Czego unikać na kacu
Radzenie sobie z “hangxiety”
- Wróć do swojej rutyny najlepiej jak potrafisz
- Wyjdź na zewnątrz, bądź aktywny i zaczerpnij świeżego powietrza
- Oczyść siebie i swoje środowisko, prysznic i świeża pościel potrafią zdziałać cuda
- Porozmawiaj ze znajomymi: rozmowa z przyjaciółmi, rodziną i innymi bliskimi może mieć duże znaczenie
- Odżywiaj się we właściwy sposób.
Podsumowanie - Kac

Aloes Oraz Tańsze Zamienniki - Korzyści
Aloes to coś więcej niż tylko trend z TikToka. Może być wiele potencjalnych korzyści z jego przyjmowania. Przeczytaj artykuł i dowiedz się więcej!

16 Pokarmów Bogatych w Omega 3
Mamy nadzieję, że nasza lista 16 pokarmów bogatych w omega 3 pomoże Ci zapamiętać, które pokarmy zawierają jej znaczące ilości.

- Patrick, Clarence Hodges (1952). Alcohol, Culture, and Society. Durham, NC: Duke University Press (reprint edition by AMS Press, New York, 1970). pp. 26–27.
- Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannino, F., Arcoraci, V., Squadrito, F., Altavilla, D., & Bitto, A. (2017). Oxidative Stress: Harms and Benefits for Human Health. Oxidative medicine and cellular longevity, 2017, 8416763. https://doi.org/10.1155/2017/8416763
- Mackus, M., Loo, A., Garssen, J., Kraneveld, A. D., Scholey, A., & Verster, J. C. (2020). The Role of Alcohol Metabolism in the Pathology of Alcohol Hangover. Journal of clinical medicine, 9(11), 3421. https://doi.org/10.3390/jcm9113421
- Verster, J. C., Stephens, R., Penning, R., Rohsenow, D., McGeary, J., Levy, D., McKinney, A., Finnigan, F., Piasecki, T. M., Adan, A., Batty, G. D., Fliervoet, L. A., Heffernan, T., Howland, J., Kim, D. J., Kruisselbrink, L. D., Ling, J., McGregor, N., Murphy, R. J., van Nuland, M., … Alcohol Hangover Research Group (2010). The alcohol hangover research group consensus statement on best practice in alcohol hangover research. Current drug abuse reviews, 3(2), 116–126. https://doi.org/10.2174/1874473711003020116
- Jones, A., Jönsson, K. and Kechagias, S., 1997. Effect of high-fat, high-protein, and high-carbohydrate meals on the pharmacokinetics of a small dose of ethanol. British Journal of Clinical Pharmacology, 44(6), pp.521-526.
- Shaheen, N. A., Alqahtani, A. A., Assiri, H., Alkhodair, R., & Hussein, M. A. (2018). Public knowledge of dehydration and fluid intake practices: variation by participants’ characteristics. BMC public health, 18(1), 1346. https://doi.org/10.1186/s12889-018-6252-5
- Emanuele, N. V., Swade, T. F., & Emanuele, M. A. (1998). Consequences of alcohol use in diabetics. Alcohol health and research world, 22(3), 211–219.
- Liu, T., Kern, J., Jain, U., Sonnek, N., Xiong, S., Simpson, K., VanDussen, K., Winkler, E., Haritunians, T., Malique, A., Lu, Q., Sasaki, Y., Storer, C., Diamond, M., Head, R., McGovern, D. and Stappenbeck, T., 2021. Western diet induces Paneth cell defects through microbiome alterations and farnesoid X receptor and type I interferon activation. Cell Host & Microbe, 29(6), pp.988-1001.e6.
- Aydin, H., Eser, Z. and Korkmaz, S. (2018), “The psychological effects of fast food consumption on body image emotions”, British Food Journal, Vol. 120 No. 10, pp. 2236-2249. https://doi.org/10.1108/BFJ-11-2017-0634
- Ferré, S., & O’Brien, M. C. (2011). Alcohol and Caffeine: The Perfect Storm. Journal of caffeine research, 1(3), 153–162. https://doi.org/10.1089/jcr.2011.0017
- Kim, B. Y., Cui, Z. G., Lee, S. R., Kim, S. J., Kang, H. K., Lee, Y. K., & Park, D. B. (2009). Effects of Asparagus officinalis extracts on liver cell toxicity and ethanol metabolism. Journal of food science, 74(7), H204–H208. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2009.01263.x
- Polivy J. (1996). Psychological consequences of food restriction. Journal of the American Dietetic Association, 96(6), 589–594. https://doi.org/10.1016/S0002-8223(96)00161-7