Niskowęglowodanowe Koszyczki Jajeczne | Przepis Śniadaniowy
Nadszedł czas, aby spróbować czegoś bardziej wyrafinowanego od zwykłego jajka w toście - smakują one niesamowicie prosto z piekarnika, ale sprawdzają się również doskonale jako drugie śniadanie. Fit jajka faszerowane cukinią i marchewką! To idealny przepis na pożywne śniadanie, a nawet na potrawę wielkanocną!
Porcje: 1
Składniki
- ½ łyżeczka Oleju kokosowego
- 2 średnie jajka
- 1/2 cukinii
- 1/2 marchwi
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- W silikonowej foremce na muffinki rosmaruj ¼ łyżeczki oleju kokosowego na brzegach i spodzie.
- Zetrzyj cukinię i marchew za pomocą tarki do sera
- Umieść rozdrobnione warzywa na spodzie foremki i dookoła formy.
- Ostrożnie wbij jajka do środka każdej foremki.
- Posyp solą i pieprzem do smaku i umieść w piekarniku, aż jajka będą gotowe - zajmuje to zwykle około 7-10 minut w zależności od tego jakie lubisz. Smacznego!
Inne podobne przepisy…
Informacje odżywcze
Ilość w porcji
- Kalorie | 207 kcal | 126 kalorii z tłuszczu
- | | % Dziennego spożycia*
- Całkowita zawartość tłuszczu | 14g | 22%
- Całkowita zawartość węglowodanów | 7g | 2%
- Białko | 14g | 28%
* Procentowe dzienne spożycie bazuje na diecie 2000 kalorii.
Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.
