NiskowÄ™glowodanowe Koszyczki Jajeczne | Przepis ÅšniadaniowyÂ
NadszedÅ‚ czas, aby spróbować czegoÅ› bardziej wyrafinowanego od zwykÅ‚ego jajka w toÅ›cie – smakujÄ… one niesamowicie prosto z piekarnika, ale sprawdzajÄ… siÄ™ również doskonale jako drugie Å›niadanie. Fit jajka faszerowane cukiniÄ… i marchewkÄ…! To idealny przepis na pożywne Å›niadanie, a nawet na potrawÄ™ wielkanocnÄ…!
Porcje:Â 1
Składniki
- ½ łyżeczka Oleju kokosowego
- 2 średnie jajka
- 1/2 cukinii
- 1/2 marchwi
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- W silikonowej foremce na muffinki rosmaruj ¼ łyżeczki oleju kokosowego na brzegach i spodzie.
- Zetrzyj cukiniÄ™ i marchew za pomocÄ… tarki do sera
- Umieść rozdrobnione warzywa na spodzie foremki i dookoła formy.
- Ostrożnie wbij jajka do środka każdej foremki.
- Posyp solÄ… i pieprzem do smaku i umieść w piekarniku, aż jajka bÄ™dÄ… gotowe – zajmuje to zwykle okoÅ‚o 7-10 minut w zależnoÅ›ci od tego jakie lubisz. Smacznego!