Masz ochotÄ™ na herbatÄ™ matcha? Pokochasz te ciasteczka!
Matcha jest rodzajem drobno zmielonej zielonej herbaty, która pochodzi z Japonii i prawdopodobnie jest najbardziej znana ze swojego intensywnego zielonego koloru. Ma wyraźny smak i naturalnÄ… sÅ‚odycz, której niektórzy po prostu nie mogÄ… siÄ™ oprzeć – wÅ‚aÅ›nie dlatego stworzyliÅ›my ten przepis na ciasteczka.
Słodko i prosto, zapewniam, że nie musisz być doświadczonym piekarzem, aby to dobrze zrobić. W ciągu zaledwie kilku minut otrzymasz pełen talerz upieczonych cudownych, lekkich i puszystych ciasteczek.
Są nie tylko doskonałym sposobem na zwiększenie dawki białka, ale na pewno umilą przerwę na herbatę.
Przepis na 10 ciasteczek.
Składniki:
- 1 miarka Impact Whey Protein (Matcha Latte)
- 100g niesolonego masła
- 120g cukru
- 1 duże jajko
- 200g mÄ…ki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Po pierwsze, wymieszaj masło, cukier i białko o smaku herbaty matcha, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Następnie, dodaj jajko i mieszaj do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
- W drugiej miseczce wymieszaj razem mÄ…kÄ™ i proszek do pieczenia.
- Powoli dodaj mąkę i proszek do pozostałych składników, następnie wymieszaj do konsystencji gładkiego ciasta. Uważaj, żeby nie mieszać zbyt intensywnie, żeby ciasto nie było zbyt lejące.
- Przykryj ciasto i włóż do lodówki na 30 minut, w międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Następnie użyj łyżki do lodów lub dużej łyżki stołowej i uformuj dzięki niej kulki z ciasta, rozłóż na blaszce wypełnionej papierem do pieczenia i lekko przyduś, ale delikatnie, aby nie były zbyt bardzo spłaszczone.
- Piecz przez 15 minut lub do momentu, aż ciasteczka zaczną brązowieć.