Przepisy

Serowa Zapiekanka ze Stekiem i Talarkami Ziemniaczanymi

Jeżeli szukasz przepysznego i zaskakująco łatwego przepisu, który zachwyci Twoich przyjaciół i rodzinę – oto on. Nie jest to tylko super serowa zapiekanka ze stekiem, ale według nas również świetne wyjście awaryjne, kiedy pogoda nie współgra z Twoimi planami zrobienia grilla.

Niall Kirkland ze swojej kuchni życzy wyśmienitej uczty, a jeżeli chcesz zobaczyć więcej specjałów, które podaje do stołu, sprawdź jego insta @niallkirkland.

5 Porcji

 

Składniki

Na pieczone ziemniaki:

  • 700g pokrojonych ziemniaków
  • 2 łyżki 100% Oleju Kokosowego
  • 1 łyżka granulowanego czosnku
  • 1 łyżki wędzonej papryki
  • Szczypta chilli w proszku
  • Sól i pieprz do smaku

Na wierzch:

  • 600g Steku Bavette (łata wołowa)
  • Przyprawa Fajita 
  • 2 łyżki 100% Oleju Kokosowego (do smażenia)
  • 1 czerwona cebula (pokrojona w kostkę)
  • 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
  • 2 pomidory (pokrojone w kostkę)
  • 100g fasoli
  • 60g startego cheddara
  • 60g startej mozzarelli
  • Garść jalapeños
  • 1 łyżka kolendry (posiekanej)

Super Serowa Zapiekanka ze Stekiem i Talarkami Ziemniaczanymi

Sposób przygotowania

  1. Po pierwsze rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Następnie pokrój ziemniaki na 1-2 cm plasterki i przenieś na blachę do pieczenia (Ja użyłem dwóch tac).
  3. Polej plasty rozpuszczonym olejem kokosowym, a następnie dopraw czosnkiem granulowanym, wędzoną papryką, chilli w proszku, solą i pieprzem. 
  4. Powtórz to dla drugiej blachy i piecz ziemniaczane talarki przez 25-30 minut.
  5. Następnie pozwól, aby steki osiągnęły temperaturę pokojową, a następnie wetrzyj w nie przyprawę fajita.
  6. Rozgrzej żeliwną patelnię do wysokiej temperatury i dodaj łyżeczkę oleju kokosowego.
  7. Gdy olej się rozpuści, połóż stek na patelni i smaż przez 2-3 minuty, a następnie odwróć. 
  8. Smaż przez kolejne 2-3 minuty i zdejmij z patelni. Powtórz to dla drugiego steku, a następnie pozwól im odpocząć przez kilka minut zanim je pokroisz.
  9. Teraz zbuduj swoją zapiekankę z talarkami! Talarki ziemniaczane na spód, potem stek, cebula i papryka, następnie pomidory, fasola i powtórz dla drugiej warstwy. 
  10. Dodaj na wierzch cheddar, mozzarellę, jalapeños i kolendrę.
  11. Umieść swoją zapiekankę w piekarniku i piecz przez 15-20 minut.
  12. Zaproś znajomych, aby podzielić się tym niesamowitym przepisem!

 

Szukasz więcej przepisów, aby zaimponować swoim gościom? Sprawdź inne:

Przepisy

3 przepisy na białkowe pianki | Łatwy deser bogaty w białko i z niską zawartością węglowodanów

4 przepisy na białkowe pianki | Łatwy deser bogaty w białko i z niską zawartością węglowodanów

2017-12-22 09:37:30Autor Myprotein Polska



Super Serowa Zapiekanka ze Stekiem i Talarkami Ziemniaczanymi

Informacje odżywcze

Wartości na porcję

Kalorie: 422 kcal ( 189 kalorii z tłuszczu )

% Dziennego spożycia*
Całkowita zawartość tłuszczu 21g 32%
Całkowita zawartość węglowodanów 27g 9%
Białko 28g 56%

* Procent dziennego spożycia bazuje na diecie o kaloryczności 2000 kalorii.



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Pisarz i redaktor

Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.

W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.

Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.


Bądź na bieżąco – zapisz się do naszego newslettera aby otrzymywać informacje o naszych aktualnych ofertach i nowości na Blogu. Zapisz się do newslettera!