Szukasz nowych przepisów na zdrowy makaron? Ten chudy i kremowy makaron z kiełbasą ożywi rutynowe przygotowywanie posiłków.
Masz dość codziennego przygotowywania posiłków z kurczaka, ryżu i brokułów? Tak, my też. Spróbuj tego chudego, wysokobiałkowego kremowego makaronu z kiełbaskami w swoim następnym posiłku.
Zrobiony z twarogu zamiast serka śmietankowego i kiełbas o obniżonej zawartości tłuszczu, utrzymaliśmy ten chudy makaron bez rezygnowania z dobrego smaku - każda pyszna porcja oferuje imponujące 34 g białka i niecałe 6 g tłuszczu.
Przepis na 4 porcje
Składniki:
- 1 łyżeczka 100% Oleju kokosowego
- 1 por (drobno pokrojony)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 8 kiełbas wieprzowych o obniżonej zawartości tłuszczu (w plasterkach)
- 200 g twarogu
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 240g razowego makaronu penne
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- Sól i pieprz dla smaku
- Garść świeżych liści bazylii
Sposób przygotowania:
- Wlej olej kokosowy na dużą, nieprzywierającą patelnię na średnim lub dużym ogniu. Dodaj pokrojony por i smaż przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.
- Dodaj czosnek i smaż na patelni przez kolejne 2 minuty, następnie dodaj pokrojone kiełbaski i smaż przez 6-10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będą brązowe ze wszystkich stron. Dodaj płatki chili i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Następnie puszkę pomidorów i wymieszaj, aby połączyć. Pozwól bąbelkować przez kilka minut, a następnie dodaj twaróg, dokładnie mieszając, aby uzyskać bogaty, kremowy sos.
- Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj z sosem, aby wszystko było połączone.
- Po kilku minutach zdejmij makaron z ognia i poporcjuj do pojemników, ozdabiając je świeżymi liśćmi bazylii.
Spodobał Ci się ten przepis? Sprawdź inne:
Przepisy na Zdrowy Makaron | Chudy, Kremowy Makaron z Kiełbaskami
Informacje odżywcze Wartości na porcję
Kalorie: 415 kcal ( 52 kalorii z tłuszczu )
- | | % Dziennego spożycia*
- Całkowita zawartość tłuszczu | 5.8g | 9%
- Całkowita zawartość węglowodanów | 48g | 16%
- Białko | 34g | 68%
* Procentowa wartość dziennego spożycia bazuje na diecie opartej o 2000 kalorii.
Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.
