Mąka z orzechów tygrysich

*Proszę zauważyć, że produkt w wersji 250g powinien zostać użyty przed 30/11/2016r

Czym jest mąka z orzechów tygrysich?

Mimo nazwy, orzechy tygrysie nie są orzechami, a raczej jadalnymi bulwami, które rosną pod ziemią, a następnie są zbierane i suszone. Bulwy są drobno mielone na mąkę, która nadaje się idealnie do pieczenia, jako dodatek do szejków proteinowych czy posypka do płatków.

Korzyści płynące z mąki z orzechów tygrysich

Mąka z orzechów tygrysich ma lekko słodkawy, orzechowy smak i posiada znakomity profil odżywczy, bogaty w błonnik. Orzechy tygrysie nie zawierają glutenu, zatem nadają się znakomicie jako alternatywa dla mąk z pszenicy czy płatków owsianych zawierających gluten. Dzięki naturalnym cukrom zawartym w mące nie ma potrzeby dodawania do wypieków dodatkowego cukru czy słodzików.

Jak stosować mąkę z orzechów tygrysich

Mąkę z orzechów tygrysich można stosować do pieczenia, jako bezpośredni substytut białej mąki. Ponadto, dodając mąkę do szejka proteinowego lub posypując nią na przykład płatki, możemy zwiększyć dzienne spożycie błonnika.