3 Wysokobiałkowe Podręczne Przekąski

Szukasz łatwej przekąski, która pomoże Ci osiągnąć cele związane z białkami?

Czasami, gdy się spieszysz, łatwo jest sięgnąć po coś niezbyt przyjaznego dla makro — zwłaszcza jeśli głodujesz na stacji kolejowej, a ta duża paczka chipsów krzyczy twoje imię…

Cóż, z tymi 3 super prostymi, niesamowicie pysznymi wysokobiałkowymi przekąskami od @emthenutritionist, możesz być lepiej przygotowany.

Każda jest wypróbowana i przetestowana przez nasz zespół, aby upewnić się, że naprawdę spełnia przenośne obietnice. Przetrwały poranne dojazdy do pracy, długie podróże samochodem, a nawet lot za granicę.

Wszystkie mają też mniej niż 200 kalorii na porcję i zawierają co najmniej 8 g białka. Absolutna wygrana.

1. Frittata z fetą

Ten frittata jest po prostu idealna do zaspokojenia zachcianek. Zrobiona z dużej ilości jajek, które dostarczają pomocnego zastrzyku białka, jest też pełna zabójczej kombinacji jednych z najlepszych dostępnych smaków. Tak, mówię o suszonych pomidorach, dymce i fecie. Teraz to przekąska z najwyższej półki.

Posiadanie kawałka w torbie natychmiast sprawi, że każda podróż będzie dwa razy lepsza. Fakt.

Na 6 porcji

Składniki

• 2 dymki (drobno posiekane)

• 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)

• 50 g fety (pokruszonej)

• 6 suszonych pomidorów (pokrojonych w kostkę)

• 6 jajek (ubitych)

• 300 ml białka jaja

Sposób przygotowania

• Najpierw rozgrzej piekarnik do 180C.

• Następnie pokrój warzywa w kostkę, a następnie dodaj je do dużej miski razem z ubitymi jajkami, białkami i pokruszoną fetą. Mieszaj, aby uzyskać dobrze połączoną mieszankę.

• Wlej mieszaninę do wysmarowanej olejem nieprzywierającej lub wyłożonej bochenkiem formy. Piecz w piekarniku przez 20-30 minut lub do całkowitego zarumienienia.

• Pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na 6 równych plasterków.

• Przechowuj w lodówce w hermetycznym pojemniku przez 3-4 dni, gotowe na przekąski na wynos.

Wartości odżywcze na porcję:

2. Białkowe półpieczone ciasteczka

Te ciągnące się, lepkie i niezwykle aromatyczne ciasteczka nie pozostaną długo w Twojej torbie. W rzeczywistości posunąłbym się nawet do stwierdzenia, że ​​jeśli uda ci się przetrwać 5 minut swojej podróży bez ulegania pokusie i wciągnięcia ich od razu, masz siłę woli ze stali. Są takie dobre.

Dodatki można bardzo łatwo dostosować do własnych upodobań. Em poszedł po roztopioną ciemną czekoladę, liofilizowane maliny i szczyptę soli. Doskonałość.

Na 8 sztuk

Składniki:

• 12 łyżek płatków owsianych (połowę zmiksować na mąkę)

• 2 miarki Impact Whey Protein (Wanilia)

• 1 łyżka nasion chia

• 1 łyżka pestek dyni

• 2 przejrzałe banany

• 1 czubata łyżka masła orzechowego

• 1 łyżka syropu klonowego lub miodu

• 75 ml mleka

• Kawałki ciemnej czekolady (opcjonalna polewa)

• Szczypta soli (opcjonalna posypka)

Sposób przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 170C.

• Dodaj wszystkie suche składniki do małej miski i wymieszaj, aby się połączyły. Odłóż na bok.

• Wszystkie mokre składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Dodaj mokrą mieszankę do suchych składników, a następnie wymieszaj. W tym momencie spróbuj ciasta i dosłodź, jeśli uznasz to za konieczne.

• Pozostaw mieszaninę na 15 minut (w tym momencie będzie płynna).

• Ciasto przełóż łyżką na wyłożoną papierem do pieczenia blachę do pieczenia. Powinieneś mieć wystarczającą ilość mieszanki na 8 równych ciasteczek. Upewnij się, że zostawiłeś wystarczająco dużo miejsca między nimi na wypadek rozrośnięcia się podczas pieczenia.

• Posyp kawałkami ciemnej czekolady, jeśli używasz, a następnie piecz w piekarniku przez 10 minut. Uważaj, aby nie przesadzić, ponieważ spowoduje to ich wysuszenie.

• Wyjmij ciastka, gdy są jeszcze trochę miękkie (stwardnieją, gdy ostygną). Dodaj szczyptę soli na wierzch każdego z nich, jeśli chcesz.

• Ciesz się od razu lub przechowuj w lodówce w hermetycznym pojemniku do 5 dni.

3. Roladki z Kurczaka

Kolejna pikantna rozkosz, te roladki z kurczakiem uchronią Cię przed hot dogiem u płaza. Śmiała teza, wiem. Pełne smaku i odrobiny pikantnego świeżego chili, to solidny wybór na przekąskę z 15g białka w porcji.

Ten przepis pozwala przygotować 8 pojedynczych roladek— idealnych na popołudniową dawkę energii lub przekąskę w razie potrzeby, którą możesz schować do torby na siłownię, aby natychmiast zaspokoić głód po treningu.

Na 8 porcji

Składniki

• 500g mielonego z kurczaka

• 4 łyżki świeżego szczypiorku (posiekanego)

• 1 mała czerwona papryczka chilli (pokrojona w kostkę)

• 1 mała cukinia (starta)

• ciasto filo

• 1 jajko (ubite)

• Sól i pieprz do smaku

• Niskotłuszczowy spray do gotowania lub olej

Sposób przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (jeśli masz frytkownicę, możesz jej użyć).

• Mięso z kurczaka wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, chili, startą cukinią, doprawić solą i pieprzem. Upewnij się, że wszystko jest równomiernie połączone.

• Rozwałkuj arkusz ciasta filo i przekrój go na pół, tak aby powstały 2 kwadraty. Używając sprayu do gotowania lub oleju, delikatnie spryskaj każdą warstwę.

• Uformuj mięso w długą rurkę na każdym kawałku arkusza filo wzdłuż jednej krawędzi, a następnie zawiń je w ciasto. Naoliwić ostatnią przed ostatnim obrotem.

• Użyj ząbkowanego noża do chleba, aby pokroić owiniętą kiełbasę na 2-calowe bułki.

• Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp odrobiną czarnego pieprzu.

• Włóż do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż będą złociste i upieczone (lub użyj frytkownicy powietrznej przez 12-15 minut).

• Ciesz się od razu lub zawiń w folię i zabierz ze sobą w drogę. Przechowuj pozostałe bułki z kiełbasą w lodówce w hermetycznym pojemniku do 3 dni.

Wartości odżywcze na porcję: