To tajskie smażone danie z krewetkami doda pikanterii każdej kolacji.
Potrzebujesz dodać trochę pikanterii do swojego jadłospisu? Przepełniony niesamowitymi smakami i inspirowanymi kuchnią azjatycką, jest to idealny przepis, który rozgrzeje Cię od środka, zwłaszcza gdy wieczory stają się chłodniejsze. Twoje kubki smakowe będą mrowić, to na pewno.
W kilku krokach możesz cieszyć się super chrupiącymi krewetkami duszonymi w pysznie kremowym, pikantnym majonezie sriracha. W połączeniu z chrupiącymi brokułami i sycącą porcją czarnego ryżu, jest to najwyższa satysfakcja w jednym prostym daniu. Smacznego.
Porcja dla 4 osób
Składniki
- 1 filiżanka czarnego ryżu
- 4 łyżki majonezu light
- 1/2 łyżeczki srirachy (dodaj więcej, jeśli lubisz pikantne rzeczy)
- 1/2 łyżki słodkiego sosu chili
- 50 g mąki kukurydzianej
- 10 g zwykłej mąki
- 40 ml wody gazowanej
- 120 g brokułów
- 180 g krewetek
- 1 dymka
- 1 czerwone chili, posiekane
Sposób przygotowania
- Najpierw ugotuj czarny ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle zajmuje to około 25 minut).
- W międzyczasie wymieszaj majonez, srirachę i słodki sos chili, aż do równomiernego połączenia. Odstaw na bok.
- W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i zwykłą mąkę, a następnie wlej wodę gazowaną, aby uzyskać ciasto. Odstaw na bok.
- Posiekaj brokuły i smaż na średnim ogniu. Gdy lekko zmiękną i przyrumienią się, zdejmij je z patelni.
- Obtocz krewetki w cieście i smaż na oleju na patelni na dużym ogniu, aż będą całkowicie ugotowane.
- Po usmażeniu dodaj krewetki do miski i obtoczyć w mieszance majonezu sriracha.
- Na koniec wyłóż na talerz. Ułóż na talerzu czarny ryż, dodaj podsmażone brokuły, a następnie krewetki w panierce. Posyp posiekaną dymką i chili, jeśli używasz, a następnie zabierz się do jedzenia.
Informacje Odżywcze - krewetki sriracha z czarnym ryżem
Wartości w porcji
- Kalorie | Węglowodany | Białko | Tłuszcz
- 520 | 72g | 49g | 15g
Spodobał Ci się ten przepis? Sprawdź inne:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
