Przepisy

Ciasteczka z Kawałkami Czekolady w Stylu NYC

Delikatne, miękkie i posiadające nieco większe kawałki czekolady w środku… takie właśnie powinny być wszystkie ciasteczka.


Ten niesamowity przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady w stylu NYC od Niall Kirkland jest doskonałą ucztą, która zaspokoi Twoje łaknienie na słodkie, dzięki naturalnym składnikom i bez rafinowanego cukru.

Dzięki kilku prostym zmianom, jak użycie syropu klonowego w celu naturalnego osłodzenia i zamiana kawałków mlecznej czekolady na ciemną, możesz z łatwością obniżyć zawartość cukru przy jednoczesnym zachowaniu bogatego smaku. 

Ten ciągnący środek mówi sam za siebie…

Na 8 ciasteczek

Składniki

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Sposób przygotowania

1) Rozgrzej piekarnik do 175°C.

2) Podgrzej masło orzechowe w mikrofalówce przez około 30 sekund, aby nabrało bardziej płynnej konsystencji i było łatwiejsze do wymieszania. Następnie do dużej miski dodaj roztopione masło orzechowe, syrop klonowy, esencję waniliową, białko w proszku, żółtko jajka i dobrze wymieszaj blenderem ręcznym.

3) Przesiej mąkę i sodę oczyszczoną, a następnie ponownie wymieszaj, aż do całkowitego połączenia w gęstą, grudkowatą masę. Stopniowo dodawaj mleko, aż mieszanina stanie się lepka, a ciastko będzie trzymać się razem gdy oderwiesz kawałek.

5) Dodaj kawałki ciemnej czekolady i za pomocą łopatki zmieszaj je z ciastem. Następnie używając rąk, podziel ciasto na 8 równych kawałków o wielkości piłeczki golfowej i uformuj je między dłońmi, aby uzyskać gładkie kulki.

6) Ułóż kulki na wyłożonej blaszce do pieczenia, zachowując odstęp pomiędzy każdym kawałkiem ciasta, aby umożliwić rozsmarowanie. Przykryj blaszkę folią spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.

7) Po ostudzeniu wyjmij z lodówki i lekko spłaszcz (ale nie do końca) za pomocą szpatułki lub innego płaskiego naczynia. Następnie piecz przez 10 minut, aż będą gotowe, ale nadal miękkie i ciągnące w środku.

8) Ciasteczka będą bardzo miękkie po wyjęciu z piekarnika, więc pozostaw je do ostygnięcia na co najmniej 5 minut. Następnie ciesz się jeszcze ciepłymi i świeżymi lub możesz je przechować w hermetycznym pojemniku przez kilka dni.

Spodobał Ci się ten przepis? Sprawdź inne:

Wysokobiałkowe Tiramisu z 5 składników 

Przepisy

Wysokobiałkowe Tiramisu z 5 składników 

Wysokobiałkowe Tiramisu wykonane w kilku krokach i tylko z 5 składników, możesz naprawdę rozpocząć dzień od pysznego deseru, który zawiera 27g białka.

2021-08-22 23:26:42Autor Lauren Dawes


15-Minutowy Wystrzałowy Grillowany Burger Buraczany | Przepis na Buraczane Burgery

Przepisy

15-Minutowy Wystrzałowy Grillowany Burger Buraczany | Przepis na Buraczane Burgery

Szukasz pomysłu na szybki wegański obiad? Burger Buraczany, to doskonała obiadowa propozycja, gdy nie masz za dużo czasu.

2019-10-19 20:02:47Autor Lauren Dawes

Ciasteczka z Kawałkami Czekolady

Informacje odżywcze (w porcji)

Kalorie 298
Całkowita Zawartość Tłuszczu 19g
Całkowita Zawartość Węglowodanów 17g
Białko 11,2g

 



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Pisarz i redaktor

Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.

W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.

Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.


Bądź na bieżąco – zapisz się do naszego newslettera aby otrzymywać informacje o naszych aktualnych ofertach i nowości na Blogu. Zapisz się do newslettera!