Czekoladowo-Orzechowy Flapjack

Zwariujesz na punkcie tych przepysznych batonów flapjack.

Niall Kirkland podzielił się kolejnym niesamowicie prostym, zdrowym wypiekiem w którym możesz utonąć. Te flapjacki z czekoladą i orzechami laskowymi są idealną przekąską, która pomoże Ci naładować energię po ciężkim treningu lub długim dniu w biurze. Po prostu przygotuj porcję i trzymaj je pod ręką, gdy będziesz potrzebować słodkich węglowodanów.

Są one naturalnie słodzone miodem i wiązane masłem orzechowym, aby nadać im dodatkowy smak i konsystencję w porównaniu do klasycznych flapjack. W pełni akceptujemy również przesadzanie z dodatkami, ponieważ warstwa Pasty Białkowej powinna być gruba.

Ilość porcji 16

Składniki

• 200g 100% Mielonego Owsa
• 1 Å‚yżeczka cynamonu
• Odrobina soli
• 175g CaÅ‚kowicie Naturalnego MasÅ‚a Orzechowego
• 70g Miodu
• 25g 100% Oleju Kokosowego
• 1 Å‚yżeczka esencji waniliowej
• 50ml mleka (zwykÅ‚ego lub nie mlecznego)

Polewa:

• 2 Å‚yżka Pasta BiaÅ‚kowa (Czekolada z Orzechami)
• 1 Å‚yżka CaÅ‚kowicie Naturalnego MasÅ‚a Orzechowego (GÅ‚adkie)

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C/ 350°
2. W dużej misce zmieszaj płatki owsiane, cynamon i sól.
3. Do miski, którą będziesz mógł wsadzić do mikrofali, dodaj masło orzechowe, miód, olej kokosowy i ekstrakt z wanilii i wstaw do mikrofali na 60 sekund. Po podgrzaniu mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
4. Dodaj wilgotne składniki do suchych i wymieszaj razem. Następnie dodaj mleko i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
5. Wylej masÄ™ na blaszkÄ™ 20×20 cm wyÅ‚ożonÄ… papierem i dobrze rozprowadź Å‚opatkÄ…. 
6. Piecz flapjacki przez około 10-12 minut i następnie pozostaw do wystudzenia.
7. Rozpuść pastę białkową w kuchence mikrofalowej, aż będzie płynna i oblej nią batoniki. Następnie rozpuść masło orzechowe i utwórz z niego zawirowania za pomocą wykałaczki lub cienkiego noża. Przełóż do lodówki lub zamrażarki do schłodzenia, aż dodatki stwardnieją. 
8. Pokrój batoniki na 16 małych kawałków i delektuj się.