Czekoladowo-pomarańczowe kulki energetyczne

Dodaj trochę energii do swojej przedtreningowej diety.

Te kulki energetyczne są bogate i smaczne, mają pikantny smak i są pokryte kremową czekoladą. Smaczny zastrzyk węglowodanów i białka, idealny do napędzania mięśni podczas sesji cardio lub ciężkiego dnia nóg.

Czekoladowo-pomarańczowe kulki

Dodaj trochę smaku do swojej przedtreningowej diety.

Składniki

150 g orzechów laskowych
100 g miękkich daktyli bez pestek
2 łyżki kakao w proszku
1 miarka Impact Whey Protein (Czekolada)
1 szczypta soli
1 łyżka miodu
½ pomarańczy (bez skórki)
Świeżo wyciśnięty sok z 1 pomarańczy
1 tabliczka czekolady pomarańczowej

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180C. Wsyp orzechy laskowe na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i piecz, aż się uprażą (ten krok jest opcjonalny, ale pogłębia smak).
Dodaj orzechy laskowe do robota kuchennego i blenduj aż do rozdrobnienia. Nie miksuj zbyt mocno, w przeciwnym razie mieszanka zamieni się w masło orzechowe. Alternatywnie, użyj tłuczka i moździerza, aby zmiażdżyć orzechy laskowe.
Następnie dodaj daktyle, kakao w proszku, białko serwatkowe, sól, miód, skórkę pomarańczy i wyciśnięty sok pomarańczowy i ponownie zmiksuj, aż masa będzie dobrze połączona i lepka. Jeśli jest zbyt gęsta, rozluźnij ją odrobiną soku pomarańczowego.
Podziel masę na 12 kulek równej wielkości. Przykryj i schłodź przez 15-20 minut, aż będą twarde.
Kilka minut przed wyjęciem kulek energetycznych z lodówki, rozpuść pomarańczową czekoladę w kuchence mikrofalowej, mieszając co 30 sekund.
Za pomocą szpikulca lub wykałaczki zanurz każdą schłodzoną kulkę energetyczną w rozpuszczonej pomarańczowej czekoladzie, aż do całkowitego pokrycia.
Przełóż na talerz lub do pojemnika i ponownie schłódź do zastygnięcia (powinno to zająć około pół godziny). Spożywać przed treningiem dla słodkiego zastrzyku energii i przechowywać w lodówce do 4 dni.