Frytki z chińszczyzną mogą brzmieć nieco kontrowersyjnie - ale to właśnie dla Was przygotowaliśmy.
Ten przepyszny przepis od Niall Kirkland pomoże Ci przygotować ten niesamowity posiłek we własnej kuchni. W rzeczywistości jest to zaskakujące proste, a upieczenie frytek zamiast smażenia ich na głębokim tłuszczu ograniczy trochę ilość kalorii. Łatwa wygrana.Chcesz poczuć prawdziwą ucztę? Dlaczego by nie sparować tego z naszymi przepisami Sticky Asian Wings lub Garlic Chilli Chicken.
Porcje: 2Składniki
- 450g ziemniaków (Obranych i pokrojonych na grube frytki)
- 1 łyżka Oleju kokosowego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 mała cebula (posiekana)
- 1 zielona papryka (drobno pokrojona)
- 2 czerwone papryczki chilli (bez nasion i drobno posiekane)
- 1 łyżeczka mieszanki pięciu przypraw chińskich
- 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu
- ½ łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka drobnej soli
- 1 łyżeczka płatków chilli
- Cebula dymka (posiekana)
- Chilli (posiekane)
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C/ 375°F i zagotuj wodę w dużym rondlu. Obierz ziemniaki i pokrój na frytki, lekko posól gotująca się wodę, następnie włóż frytki do garnka. Gotuj przez 10 minut i następnie wyciągnij.
- Pozostaw frytki do odparowania na dwie minuty - to usuwa wilgoć i pomaga uzyskać im chrupkość w piekarniku.
- Przenieś frytki na dużą blachę do pieczenia i dodaj olej kokosowy. Obficie je polej i upewnij się, że każda frytka jest pokryta olejem, a następnie piecz przez 40-45 minut przewracając raz lub dwa podczas pieczenia, aż będa złote i chrupiące.
- W międzyczasie wymieszaj wszystkie składniki na mieszankę przypraw.
- Gdy frytki będą prawie gotowe, podgrzej łyżeczkę oliwy z oliwek na nieprzywierającej patelni i dodaj cebulę, pieprz i papryczki chilli. Smaż przez 5 minut, aż będa miękkie i lekko przyrumienione.
- Gdy frytki będa gotowe, odlej nadmian oleju i dodaj je do składników na patelni. Dobrze wymieszaj i następnie dodaj 1-2 łyżeczki mieszanki przypraw (reszta zostanie Ci do innego przepisu)
- Wymieszaj wszystko razem, aż chipsy uzyskają lekką powłokę z aromatycznej mieszanki przypraw. Następnie udekoruj danie posiekaną dymką i chilli. Niebo w gębie.
Wielkanocny Sernik - Proteinowa Perfekcja
Sernik Wielkanocny pojawił się zapewne na Twojej osi czasu, ale pomyśleliśmy, że lekko je zmodyfikujemy, aby zwiększyć zawartość białka i uczynić je bardziej przyjaznym dla diety.
Tofu po koreańsku | Wysokobiałkowy Posiłek Wegański
Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy miłośnikiem grillowanego steka, musisz koniecznie spróbować tego tofu po koreańsku.
Pizza Rolls na 3 Sposoby
Umieść swoje ulubione dodatki w tych cudownie miękkich i przepysznych pizza rolls. Są doskonałe na szybki obiad lub jako przepyszna przekąska w ciągu dnia.
Frytki z Solą i Pieprzem
Informacje odżywczeWartości na porcję
Kalorie: 332 kcal ( 69 kalorii z tłuszczu )
| % Dziennego Spożycia * | ||
|---|---|---|
| Całkowita Zawartość Tłuszczu | 7.7g | 12% |
| Całkowita zawartość Węglowodanów | 55.6g | 19% |
| Białko | 7.1g | 14% |
* Procentowa wartość dziennego spożycia bazuje na diecie opartej o 2000 kalorii.
Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.
W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.
Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.
Powiązane artykuły
