Klopsiki z Indyka Teriyaki | Prosto i Smacznie

Te słodkie i soczyste mięsne klopsiki z indyka wspomogą twój powrót do diety.

Bardzo łatwo jest popaść w nudną rutynę przygotowania tych samych dań, prawda? Cóż, prezentujemy kolejny wyjątkowo pyszny przepis, aby odmienić twój tygodniowy jadłospis i przywrócić radość ze zdrowej diety. 

Te soczyste klopsiki z indyka są zaskakująco proste w przygotowaniu, a towarzyszący im sos teriyaki jest idealny, aby dodać pikantnego smaku i wpasować się w idealne makro. Jedną z najlepszych rzeczy w sosie domowej roboty jest to, że możesz dokładnie kontrolować, co się w nim znajduje – zapomnij o dodatku cukru, nasz Syrop Bez Cukru jest idealnym wyborem!

W komplecie z lepkim ryżem jaśminowym i chrupiącymi brokułami, uzyskasz idealny posiłek zbilansowany w skali makro. Nie można oczywiście zapomnieć o cebuli dymce. 

Przepis na 4 porcje

Składniki:

• 400 g chudego miÄ™sa mielonego z indyka
• 4 Å‚yżki owsa
• 2 cebulki dymki (posiekane)
• 1 Å‚yżeczka soli
• 1 Å‚yżeczka pieprzu
• 1 duże jajko
• 3 zÄ…bki czosnku (rozgniecione)
• 100 ml sosu sojowego
• 150 ml wody
• 100 ml Syropu Bez Cukru o smaku klonowym
• 2 Å‚yżeczki imbiru (startego)
• 2 Å‚yżki mÄ…ki kukurydzianej
• 240 g brokuÅ‚a (ugotowanego)
• 180 g ryżu jaÅ›minowego (ugotowanego)
• Do dekoracji: szczypiorek i sezam

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Włóż mięso do dużej miski z owsem, posiekaną cebulką, jajkiem i czosnkiem. Dopraw pieprzem i solą. Dobrze wymieszaj.
3. Uformuj okrągły kształt klopsików za pomocą dłoni. Następnie układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz klopsiki w piekarniku przez 15-20 minut do zarumienienia.
5. W międzyczasie przygotuj sos teriyaki. Wymieszaj sos sojowy, odrobinę wody, Syrop Bez Cukru, imbir, czosnek i kalafior na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Mieszaj ciągle, aż wszystkie składniki się połączą. Wygotuj wodę, aż sos zgęstnieje.
6. Po ugotowaniu, wyciągnij z piekarnika, przełóż na patelnię, i dopraw sosem teriyaki. Wymieszaj, przykryj pokrywką i wyłącz ogień.
7. Przygotuj 4 pudełka do rozdzielenia porcji. Włóż brokuły, ryż i klopsiki. Udekoruj sezamem i szczypiorkiem.