Makaron z Chrupiącą Wołowiną w Miodzie

Oto kolacja, na którą będziesz czekać cały dzień. Ten prosty przepis na słodki makaron od @kirstyfletcher to coś, co wstrząśnie Twoją cotygodniową rutyną. Połączenie chrupiących pasków wołowiny, chrupiących warzyw i smacznego sosu sprawi, że będziesz wracać do tego co chwilę. Ponadto zawiera, aż 30 g białka w porcji.

Na 3 porcje

Składniki

• 300 g smażonych pasków wołowiny
• 250 g ugotowanego makaronu jajecznego
• 1 małe jajko (ubite)
• 20 g mąki kukurydzianej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 kostka bulionu wołowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki miodu
• Szczypta Soli
• Szczypta Pieprzu
• Warzywa do wyboru (Kirsty używa czerwonej papryki, marchwi, brokułów i cebuli dymki)

Sposób przygotowania

1. Zacznij od doprawienia pasków wołowiny w misce solą i pieprzem.
2. Dodaj ubite jajko i wymieszaj, aby pokryć wołowinę, a następnie obtocz paski w mące kukurydzianej.
3. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj panierowane paski wołowiny. Smaż, aż będa złociste i chrupiące, a następnie zdejmij je z patelni i odłóż na bok. 
4. Aby zrobić sos, rozpuść kostkę bulionu wołowego w 200 ml wrzącej wody. Dodaj ocet ryżowy, sos sojowy i miód. Dobrze wymieszaj. 
5. Smaż wybrane warzywa na dużym ogniu przez 5-10 minut, następnie dodaj sos, dymkę i paski wołowiny. 
6. Pozwól mieszance gotować się na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, a następnie dodaj ugotowany makaron jajeczny.
7. Podawaj natychmiast i delektuj się. Ewentualne resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.

Spodobał Ci się ten przepis? Sprawdź inne:

Informacje Odżywcze - Makaron z Chrupiącą Wołowiną w Miodzie

Wartości w porcji

• kalorie | 429
• Całkowita Zawartość Tłuszczu | 14g
• Całkowita Zawartość Węglowodanów | 44g
• Białko | 30g