Składniki
Na bazę z herbatników:- 8 zwykłych herbatników,
- 30g masła (roztopionego),
- 1 łyżka miodu.
- 180g odtłuszczonego serka śmietankowego,
- 150g jogurtu greckiego 0% tłuszczu,
- 2 miarki Impact Whey Protein (Wanilia),
- 4-5 kropli Flavdrops (Wanilia),
- 2 białka jaj,
- 1 łyżka miodu.
- 50g truskawek,
- 50g malin,
- Sok ½ cytryny,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka Pasty Białkowej (Czekoladowa i Orzech Laskowy)
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C/320°F.
- Rozgnieć herbatniki na drobny proszek, przykryj i rozbij wałkiem lub użyj blendera. Przełóż pokruszone herbatniki do miski, dodaj roztopione masło i miód, a następnie wymieszaj do całkowitego połączenia.
- Podziel mieszankę bazy do ciastek między 8 papierków do muffinek, spłaszcz, a następnie piecz przez 8 minut.
- Do nadzienia użyj elektrycznej trzepaczki lub miksera, aby ubić serek śmietankowy, jogurt grecki, białko waniliowe, flavdrops o smaki wanilii, białka jaj i miód przez około 5-10 minut, aż masa stanie się lekka, puszysta i delikatnie sztywna.
- Wyjmij spody biszkoptowe z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia na 2 minuty, a następnie dodaj do każdego po 2-3 łyżki nadzienia sernikowego.
- Rozgrzej piekarnik do 140°C/280°F, a następnie piecz mini serniki przez 20 minut.
- W międzyczasie dodaj truskawki, maliny, odrobinę wody, sok z cytryny i miód na nieprzywierającą patelnię i gotuj na małym lub średnim ogniu. Regularnie mieszaj i gotuj przez 5-10 minut, aż owoce staną się gęstym dżemem.
- Wyjmij serniki z piekarnika, połóż na wierzch konfiturę jagodową i udekoruj rozpuszczoną Pastą Białkową o smaki czekolady z orzechami laskowymi. Przełóż do lodówki i schładzaj przez co najmniej 1 godzinę, a następnie pozwól sobie się w nich rozkochać!
Ciasteczka Wielkanocne z Warstwowym Batonem
Jak zawsze, nasza gwiazda wypieków @healthy_floflo poszło o krok dalej i stworzyła super prosty przepis na przepyszne ciasteczka wielkanocne.
Wysokobiałkowa Panna Cotta | Zdrowy Deser
Ta Panna Cotta zawiera ponad 23g białka i tylko 202 kalorie. Brzmi jak słodka okazja, prawda? Kliknij i rozpocznij swoją ucztę!
Mini Serniki Białkowe
Wartości Odżywcze
Ilość w porcji
| Kalorie | 196 |
|---|---|
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9.2g |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 18.1g |
| Białko | 10.3g |
Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.
W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.
Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.
