Przepisy

Mini Serniki Białkowe

Te mini serniki białkowe to przysmak, który  rozkocha Cię w sobie bezgranicznie.

Zniewalające mini serniki wzbogacone solidną porcją białka autorstwa Nialla Kirklanda są idealne, by mieć je pod ręką zawsze, gdy masz ochotę na coś słodkiego i zaspokoić głód — niezależnie od tego, czy ma to wyrwać Cię z popołudniowego kryzysu, czy towarzyszyć herbacie przy deserze. To także świetna przenośna przekąska, którą można zabrać ze sobą na pikniki lub wycieczki i kosztować bez użycia sztućców.

Ten prosty przepis wykorzystuje kilka zdrowych zamienników, aby utrzymać zawartość tłuszczu i cukru na znacznie niższym poziomie niż sernik kupiony w sklepie, dzięki czemu możesz cieszyć się tymi smakołykami i nadal realizować swoje cele treningowe. Ponadto każdy z nich dostarcza imponujące 10 g białka, co czyni je smacznym sposobem na uzupełnienie dziennego spożycia.

Przepis na 8 porcji

Składniki

Na bazę z herbatników:

  • 8 zwykłych herbatników,
  • 30g masła (roztopionego),
  • 1 łyżka miodu.

Do nadzienia:

  • 180g odtłuszczonego serka śmietankowego,
  • 150g jogurtu greckiego 0% tłuszczu,
  • 2 miarki Impact Whey Protein (Wanilia),
  • 4-5 kropli Flavdrops (Wanilia),
  • 2 białka jaj,
  • 1 łyżka miodu.

Na wierzch:

  • 50g truskawek,
  • 50g malin,
  • Sok ½ cytryny,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżka Pasty Białkowej (Czekoladowa i Orzech Laskowy)

Mini Serniki Białkowe

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 160°C/320°F.
  2. Rozgnieć herbatniki na drobny proszek, przykryj i rozbij wałkiem lub użyj blendera. Przełóż pokruszone herbatniki do miski, dodaj roztopione masło i miód, a następnie wymieszaj do całkowitego połączenia.
  3. Podziel mieszankę bazy do ciastek między 8 papierków do muffinek, spłaszcz, a następnie piecz przez 8 minut.
  4. Do nadzienia użyj elektrycznej trzepaczki lub miksera, aby ubić serek śmietankowy, jogurt grecki, białko waniliowe, flavdrops o smaki wanilii, białka jaj i miód przez około 5-10 minut, aż masa stanie się lekka, puszysta i delikatnie sztywna.
  5. Wyjmij spody biszkoptowe z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia na 2 minuty, a następnie dodaj do każdego po 2-3 łyżki nadzienia sernikowego. 
  6. Rozgrzej piekarnik do 140°C/280°F, a następnie piecz mini serniki przez 20 minut.
  7. W międzyczasie dodaj truskawki, maliny, odrobinę wody, sok z cytryny i miód na nieprzywierającą patelnię i gotuj na małym lub średnim ogniu. Regularnie mieszaj i gotuj przez 5-10 minut, aż owoce staną się gęstym dżemem.
  8. Wyjmij serniki z piekarnika, połóż na wierzch konfiturę jagodową i udekoruj rozpuszczoną Pastą Białkową o smaki czekolady z orzechami laskowymi. Przełóż do lodówki i schładzaj przez co najmniej 1 godzinę, a następnie pozwól sobie się w nich rozkochać!

Sprawdź inne nasze przepyszne przepisy:

Ciasteczka Wielkanocne z Warstwowym Batonem

Przepisy

Ciasteczka Wielkanocne z Warstwowym Batonem

Jak zawsze, nasza gwiazda wypieków @healthy_floflo poszło o krok dalej i stworzyła super prosty przepis na przepyszne ciasteczka wielkanocne.

2021-03-31 20:09:49Autor Lauren Dawes


Wysokobiałkowa Panna Cotta | Zdrowy Deser

Przepisy

Wysokobiałkowa Panna Cotta | Zdrowy Deser

Ta Panna Cotta zawiera ponad 23g białka i tylko 202 kalorie. Brzmi jak słodka okazja, prawda? Kliknij i rozpocznij swoją ucztę!

2021-06-07 00:15:33Autor Lauren Dawes

Mini Serniki Białkowe

Wartości Odżywcze

Ilość w porcji

Kalorie 196
Całkowita zawartość tłuszczu 9.2g
Całkowita zawartość węglowodanów 18.1g
Białko 10.3g

 



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Pisarz i redaktor

Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.

W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.

Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.


Bądź na bieżąco – zapisz się do naszego newslettera aby otrzymywać informacje o naszych aktualnych ofertach i nowości na Blogu. Zapisz się do newslettera!