Zmagasz się z resztkami indyka po Świętach?
Nie martw się, jesteśmy gotowi pomóc Ci jak najlepiej wykorzystać, to mięso dzięki prostemu przepisowi na quesadillę, który może być mile widzianą odmianą po tych wszystkich pieczonych ziemniakach i brukselce.
Te Quesadillas z Indykiem są szybkie w wykonaniu i gwarantujemy, że będą smakować całej rodzinie. I wykorzystasz pozostałości ze Świąt! Ponadto świetnie nadają się również do wykorzystania resztek sera - o ile jeszcze cokolwiek z niego zostało…
Przepis na 4 porcje
Składniki:
- 1 łyżka 100% Oleju kokosowego
- 8 pełnoziarnistych tortilli
- 150g niskotłuszczowego cheddaru (startego)
- 200g gotowanego indyka (grubo posiekanego
- 2 awokado (w plasterkach)
- 100 g niskotłuszczowej fety
- Kolendra
Opcjonalne dodatki:
- Salsa
Przygotowanie:
1) Podgrzej niewielką ilość oleju (około łyżeczki) na dużej patelni, a następnie połóż na niej tortillę.
2) Równomiernie posyp tortillę warstwą startego cheddaru i pozwól mu się trochę stopić (powinno to zająć około minuty).
3) Następnie umieść ćwiartkę indyka, fetę i połowę pokrojonego awokado na roztopionym cheddarze. Posyp kolendrą, a następnie przykryj kolejną tortillą.
4) Smaż przez około minutę, a następnie odwróć tortillę na drugą stronę i również trzymaj około minuty. Przydatna wskazówka - przykryj tortillę dużym talerzem, a następnie ostrożnie odwróć patelnię do góry nogami, aby została na talerzu - wtedy będziesz mógł po prostu wsunąć ją z powrotem.
5) Smaż jeszcze kilka minut, aby ser się stopił, i danie było gorące.
6) Przenieś na talerz, przykryj folią i powtórz to samo z pozostałymi składnikami, aż będziesz mieć cztery pełne quesadillas.
7) Pokrój quesadillas na ćwiartki i podawaj z salsą.
Spodobał Ci się ten przepis? Wypróbuj inne...
Białkowe Śnieżki z Białej Czekolady
Te pyszne białkowe śnieżki idealne na jednego gryza, wspomogą Twoje ostatnie serie treningowe w tym roku, niezależnie od pogody na zewnątrz.
Świąteczny Burger z Indykiem i Żurawiną
Ten pyszny świąteczny burger jest świetną rozgrzewką przed głównym wydarzeniem Bożego Narodzenia.
Quesadillas z Indykiem i Awokado
Informacje odżywczeWartości na porcję
Kalorie: 605 kcal ( 252 kalorii z tłuszczu )
| % Dziennego spożycia* | ||
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28g | 43% |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 46g | 15% |
| Białko | 40g | 80% |
* Procentowa wartość dziennego spożycia bazuje na diecie opartej o 2000 kalorii.
Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.
W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.
Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.
