Powszechnie wiadomo, że dodanie do czegoś masła orzechowego jest pewnym sposobem na udoskonalenie tej rzeczy, a ten przepis na sernik z masłem orzechowym nie jest wyjątkiem od tej reguły. Przygotuj się na naprawdę elitarny deser od Niall Kirkland.
Wykonany z kilku zdrowszych alternatyw, takich jak niskotłuszczowa pasta do smarowania zamiast masła i beztłuszczowy jogurt grecki, zamiast pełnej śmietany. To naprawdę uczta pozbawiona wyrzutów sumienia. Nie wspominając, że jest to słodki sposób na zwiększenie dziennego spożycia białka.
Teraz gdy okres przedświąteczny w pełni, ten przepis jest doskonały na przygotowanie się do świętowania wraz z przyjaciółmi i rodziną.
Porcje 10
Składniki
Na spód:
- 8 Herbatników pełnoziarnistych (pokruszonych)
- 2 łyżki niskotłuszczowej pasty (roztopionej)
- 1 łyżka miodu
Na bazę:
- 180g chudego serka śmietankowego
- 200g greckiego jogurtu 0%
- 1 miarka Impact Whey Protein (Wanilia)
- 1 łyżka miodu
- 100g Naturalnego Masła Orzechowego
Do ozdobienia:
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 175°C/350°F.
- Po pierwsze, pokrusz herbatniki na drobne okruchy. Możesz to zrobić za pomocą woreczka strunowego i wałka do ciasta lub używając blendera.
- Wymieszaj okruchy ze stopioną pastą i miodem.
- Następnie, przełóż masę z herbatników na blaszkę do sernika 8x8. Delikatnie spłaszcz i dociśnij masę szpatułką lub rękoma, a następnie mocno dociśnij podstawę płaskim przedmiotem takim jak szklanka lub kokilka.
- Piecz spód sernika przez 10 minut i wyjmij z piekarnika.
- W międzyczasie dokładnie wymieszaj w dużej misce serek śmietankowy, białko jaj, jogurt grecki, białko w proszku, masło orzechowe i miód.
- Następnie równomiernie rozprowadź utworzoną masę na spodzie biszkoptu.
- Piecz przez 20 minut w 175°C, następnie obniż temperaturę do 150°C i piecz przez kolejne 10 minut.
- Wyjmij sernik i pozostaw do ostygnięcia, zanim umieścisz go w lodówce na co najmniej trzy godziny.
- Po całkowitym ochłodzeniu możesz ozdobić go dowolnymi dodatkami. My oblaliśmy go dużą ilością masła orzechowego i białkowej pasty o smaku czekolady orzechowej, a następnie posypaliśmy truskawkami i jagodami.
Spodobał Ci się ten przepis? Sprawdź inne...
Wysokobiałkowy Sernik z Masłem Orzechowym
Informacje odżywcze Wartości na porcję Kalorie: 218 kcal ( 99 kalorii z tłuszczu )- | | % Dziennego spożycia*
- Całkowita zawartość tłuszczu | 11g | 17%
- Całkowita zawartość węglowodanów | 18g | 6%
- Białko | 10g | 20%
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
