Kolagen to prawdopodobnie jedna z największych nazw w świecie suplementów, zaraz obok kwasów tłuszczowych omega-3 i kreatyny. Ale pomimo tego statusu, wciąż pozostaje lekko tajemniczy.
Po raz kolejny dietetyk i badacz jakości żywności Richie Kirwan przychodzi z pomocą, aby pomóc Ci wygładzić zmarszczki, tłumacząc, co mówią – a czego nie – badania o suplementach kolagenowych.
Czym jest kolagen?
Kolagen, wierzcie lub nie, jest w rzeczywistości najczęściej występującym białkiem w naszym ciele. Dzieje się tak, ponieważ jest to białko strukturalne, które można znaleźć w skórze, paznokciach, tkankach i kościach. Poczekaj! Zanim staniesz się zbyt podekscytowany, musisz wiedzieć, że kolagen nie niesie żadnych korzyści dla budowania mięśni.
Chwila! Jak to białko może nie pomagać w budowaniu mięśni? Cóż, kolagen nie jest kompletnym źródłem białka, co oznacza, że nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów potrzebnych ludzkiemu organizmowi. W tym przypadku jest to tryptofan.
Co więcej, jest prawie bezużyteczny w stymulowaniu syntezy białek mięśniowych i MPS. Dla tych, którzy nie wiedzą – jest to proces wzrostu i naprawy tkanki mięśniowej.
Jeśli szukasz produktu, który Ci w tym pomoże, lepiej wybierz to:
Mimo że nie odgrywa żadnej roli w MPS, nie oznacza to, że jest bezużyteczny. W rzeczywistości jest niezbędny i odżywczy dla zdrowia skóry, tkanek, paznokci i kości.
Mamy niestety złe wieści dla wegan. Kolagen pochodzi wyłącznie ze źródeł zwierzęcych — jest ekstraktowany z kości oraz tkanek łącznych i formułowany w suplementy. Obecnie istnieje kilka szeroko dostępnych opcji dla wegańskiego kolagenu. Niektóre opcje próbują odtworzyć profil aminokwasowy i inne składniki odżywcze uważane za niezbędne do produkcji kolagenu, ale nie przyniesie to takich samych korzyści, jak przyjmowanie samego kolagenu.
