5 Łatwych wegańskich budżetowych dań

Kiedy po raz pierwszy zaczynasz interesować się weganizmem, może się to wydawać nieco przytłaczające. Czeka na ciebie cały świat składników, o których istnieniu nawet nie wiedziałeś i długa lista pomijanych warzyw. Ale wegańskie posiłki są pełne smaku i mogą być łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Przygotowaliśmy listę 5 łatwych wegańskich dań dla początkujących, które pomogą Ci rozpocząć wegańską podróż.Wszystkie te posiłki zostały zaprojektowane tak, aby były szybkie, łatwe, tanie i wykorzystywały wiele składników, które, miejmy nadzieję, masz już w zapasie, nawet jeśli jesteś nowym weganinem! I nie zapominaj, że wegańskie suplementy są kolejnym ważnym aspektem, który należy wziąć pod uwagę, jeśli jesteś początkującym weganinem, więc koniecznie sprawdź naszą wegańską ofertę.

Masala z bakłażana

Na początek nasza wegańska masala z bakłażana. Idealny początek wegańskiej podróży, ponieważ nie ma w niej zamienników mięsa, tylko zwykłe warzywa, z którymi prawdopodobnie gotowałeś już wcześniej. Bogaty sos pomidorowy z "mięsistym" zwęglonym bakłażanem. To świetny posiłek w środku tygodnia.

https://www.youtube.com/watch?v=vsuLHcaDikQ

Białko: 8,1g | Węglowodany: 55g | Tłuszcz: 12,5g | Kalorie: 379kcal

Kremowy makaron z masłem orzechowym

Następny jest nasz kremowy makaron z masłem orzechowym. Wegański, przyjazny dla początkujących, 15-minutowy posiłek o wysokiej zawartości białka roślinnego, z 17 g na porcję. Jest to kolejne danie, które nie wymaga substytutów mięsnych, ponieważ składa się wyłącznie z warzyw. Możesz też dodać wszystko, co masz w lodówce. Idealny na wieczory, kiedy szafki zaczynają wyglądać na nieco puste. 

https://www.youtube.com/watch?v=thTU0XDK5eY

Białko: 17,8g | Węglowodany: 55,8g | Tłuszcz: 18,8g | Kalorie: 468 kcal

Najlepsze wegańskie fajitas

Trzymając się tematu 15 minut, mamy nasze najlepsze wegańskie fajitas z grzybami portobello. Prawdopodobnie robiłeś już kiedyś fajitas, dzięki czemu jest to idealny posiłek przejściowy dla początkujących wegan. Grzyby dodają mięsistej tekstury, a guacamole orzeźwiającego kopa. Aby dodać trochę białka, wystarczy dodać wybraną fasolę (zalecamy fasolę nerkowatą lub czarną). Białko: 12g | Węglowodany: 35g | Tłuszcz: 15g | Kalorie: 439kcal

Dahl z soczewicy i domowy chleb naan

Wszystko, co jest "jednogarnkowe", z pewnością ułatwi życie, nawet jeśli tylko z powodu mniejszej ilości zmywania. Ten jednogarnkowy dahl z soczewicy nie jest wyjątkiem. Dodaj wszystko na patelnię i obserwuj, jak dzieje się magia. Ten przepis uczy również, jak zrobić własne chlebki naan, co na początku może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości jest całkiem proste! Świetny sposób dla początkujących wegan na rozpoczęcie gotowania.

https://www.youtube.com/watch?v=JQQMUk2TE5Y

 Białko: 11,6g | Węglowodany: 33,5g | Tłuszcz: 14,4g | Kalorie: 335kcal 

Tacos z kalafiora z buffalo

Nasz piąty i ostatni przepis to kalafior, jakiego jeszcze nie widzieliście... oblany sosem buffalo. Zapomnij o kurczaku buffalo, którego jadłeś w przeszłości, a początkujący weganin nie obejrzy się za siebie po spróbowaniu kilku tych tacos.

https://www.youtube.com/watch?v=a3ET-xi8CJo

Białko: 11.1g | Węglowodany: 23.5g | Tłuszcz: 15.5g | Kalorie: 278kcal

Podsumowanie

Do tej pory powinieneś być przygotowany z arsenałem łatwych wegańskich dań idealnych dla początkujących. Mamy nadzieję, że pokazaliśmy Ci, że wegańskie jedzenie nigdy nie musi być nudne. Wszystko, co pozostało do zrobienia, to zacząć gotować, więc załóż fartuch i do dzieła.