“Zjedz swoje warzywka” to sentencja, którą wielu z nas zna, ale w rzeczywistości istnieje pewne naukowe poparcie, dlaczego rodzice upewniają się, że zjedliście swoje warzywa. Niedawne badania na University of East England wykazały, że spożywanie pięciu warzyw dziennie może pozytywnie wpłynąć na samopoczucie psychiczne i fizyczne.
Zrozumiałe jest, dlaczego baton czekoladowy może być faworyzowany w porównaniu do owoców, ale badania wykazały, że złe odżywianie może mieć podobny wpływ na samopoczucie psychiczne jak bycie świadkiem regularnej przemocy lub kłótni.
Badania
Racja, przejdźmy do tego, jak doszło do takich wniosków. 9000 dzieci wypełniło dzienniczek jedzenia i przeszło testy stanu psychicznego odpowiednie dla ich przedziału wiekowego.
Samopoczucie – Wyniki
Wyniki uwzględniały różne odmiany jedzenia, w tym jedną lub dwie porcje owoców i warzyw oraz wpływ codziennego pożywnego śniadania.
Uczniowie, którzy nie jedli owoców i warzyw osiągnęli gorszy wynik samopoczucia w porównaniu do tych, które je spożywały.1
Spożywanie jednej lub dwóch porcji warzyw i owoców dziennie spowodowało wzrost oceny samopoczucia o 1,42 jednostki, a pięciu porcji spowodowało wzrost o 3.73, co wskazuje na silny związek pomiędzy jedzeniem owoców i warzyw a samopoczuciem.
Aby uzyskać lepsze spojrzenie na wpływ żywienia na poczucie psychiczne u dzieci, przeanalizowano również ich śniadania i obiady.
Zgodnie ze starym powiedzeniem “Śniadanie, to najważniejszy posiłek dnia”, badanie pokazało, że dotyczy to nie tylko Twojego ciała, ale również zdrowia psychicznego. Badanie wykazało, że uczniowie, którzy zaczęli jeść tradycyjne śniadania zamiast przekąsek, poprawili samopoczucie psychiczne.
Jednak nie jedzenie niczego było lepsze dla zdrowia psychicznego, niż wypicie energetyka na śniadanie.
Podsumowanie
Jedna szósta dzieci cierpi z powodu zdrowia psychicznego, a liczba ta w ciągu ostatnich trzech lat wzrosła o 50%. Spożywanie pożywnej diety wydaje się łatwym sposobem na przynajmniej niewielką poprawę samopoczucia psychicznego, zwłaszcza, że codzienne nawyki żywieniowe 9000 dzieci wykazały korelację między większym spożyciem owoców i warzyw, a poprawą wyników w zakresie samopoczucia psychicznego. I na pewno możemy dorzucić do tego wszystkiego pożywne śniadanie. W końcu jest to najważniejszy posiłek dnia.
